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Genmaicha (té de arroz integral) es el nombre japonés para el té verde combinado con arroz tostado. Suele consumirse durante las comidas debido a su peculiar sabor. Originalmente era un té consumido por los pobres, el arroz se usaba como relleno y reducía el precio del té, por esto se conoce también como el "té del pueblo". Actualmente se consume independientemente del estatus social.